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Culinária afro-brasileira |
A Univerisidade de Cruz Alta (Unicruz) realiza de 16 à 20 de novembro a 6ª Semana da Consciência Negra. Evento técnico-cientifico com apoio da FAPERGS, sob coordenação do Professor Dr. Aristeu Castilhos da Rocha. A novidade para o evento deste ano será a realização de um jantar com cardápio de comida afro-brasileiro que será organizado pela Imperatriz da Zona Norte no sábado, 20 de novembro no Clube Missioneiro. A parceria da vermelho e branco com a universidade é antiga e a cada ano se fortalece mais. Segundo a Diretora do Centro de Ciências Humanas e uma das organizadoras do evento, coordenadora do da semana, professora Rosane Rodrigues Felix “Os objetivos são oportunizar situações para a reflexão, formação de atitudes, construção de conhecimento numa perspectiva participativa e integradora”.
Além do jantar com cardápio típico da cultura afro-brasileira, a noite na Imperatriz será ainda de muito samba no pé com a escolha do Rei e a Rainha do Samba do Rio Grande do Sul que terá a participação de passistas de escolas de samba e clubes de diversos municípios do estado. Para Everlei Martins, diretor de carnaval da Imperatriz da Zona Norte, a realização do evento em parceria com a Unicruz e o Centro Cultural Afro-brasileiro Herdeiro dos Palmares é mais uma oportunidade da Escola de Samba fortalecer sua integração com a cultura e a cidadania além de promover a cultura afro-brasileira, raiz do samba e do carnaval. Os cartões para o jantar podem ser adquiridos pelo valor de R$ 10 com a direção da escola, na Unicruz ou com integrantes da etnia afro-brasileira Herdeiros dos Palmares.
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